YW DOVLECEL POTIMARON HOKAIDO

Potimarronul e super gustos – are aromă ușor dulceagă, de castan copt. E genul de dovleac care face supa cremă exact în interiorul sau

DOVLECEL POTIMARRON

Denumire populară:
Dovleac Potimarron, dovleac castană, Red Kuri squash, ceapă roșie japoneză (Hokkaido)

Denumire științifică:
Cucurbita maxima „Potimarron” (sau „Red Kuri / Hokkaido”)

1️⃣ Germinare (dificultate ușoară)

Semințele germinează rapid și sigur, fără tratamente speciale. Plantă viguroasă, potrivită pentru semănare directă în grădină.

Pași recomandați:
• nu necesită stratificare
• opțional: înmuiere 6–12 ore în apă călduță pentru răsărire mai rapidă

Semănare:
Substrat: sol fertil, bogat în compost, bine drenat
Adâncime: 2–3 cm
Temperatură optimă: 20–25°C
Timp de germinare: 5–10 zile

⚠️ Se seamănă doar după ce a trecut riscul de îngheț; temperatura solului trebuie să fie peste 15°C.

2️⃣ Creștere și întreținere

Tip plantă: legumă anuală, dovleac de toamnă

Port: târâtor/urcător, cu vrejuri lungi

Lungime vrejuri: 2–4 m (uneori mai mult)
necesită spațiu mare de dezvoltare

Ritm de creștere: rapid și foarte viguros

Expunere: soare plin (esențial pentru fructificare bună)

Sol: bogat în humus, afânat, fertil, bine drenat
preferă sol reavăn, cald

Udare: regulată, mai ales în perioada formării fructelor
udare la bază, fără a uda frunzele

Temperatură optimă: 18–30°C
sensibil la frig și îngheț

Fertilizare:
• compost/mraniță la plantare
• fertilizare suplimentară la 2–3 săptămâni

Recoltare

la 90–110 zile de la semănare
se recoltează toamna, când coaja devine tare și portocaliu intens
se taie cu codiță pentru păstrare mai lungă

Greutate fruct: 1–2 kg (uneori mai mult)
Formă: rotundă, ușor turtită, tip ceapă
Culoare: portocaliu-roșiatic
Pulpă: portocalie, densă, dulceagă, aromă de castan

Întreținere

• mulcire recomandată
• dirijarea vrejurilor pentru economisirea spațiului
• îndepărtarea frunzelor bolnave
• rezistență bună la boli

Productivitate: medie – ridicată

Utilizare:
excelent pentru supe cremă, piure, copt la cuptor, plăcinte, risotto
coaja este subțire și comestibilă după gătire