YW Cățărătoare KADSURA COCCINEA

Ce este Kadsura coccinea?

Kadsura coccinea este o viță lemnoasă cățărătoare (liană), originară din Asia de Sud-Est și China (în special regiuni precum Guangdong, Guangxi, Hunan, Sichuan, Yunnan etc.) și poate fi găsită și în Vietnam și alte țări învecinate.

Taxonomie:
• Familie: Schisandraceae
• Gen: Kadsura
• Denumiri sinonime: Cosbaea coccinea, Kadsura chinensis etc.
În Chineză este numită adesea 黑老虎 (hēi lǎohǔ) — care se traduce literal ca „tigrul negru”.

Caracteristici botanice
Formă: Viță lemnoasă cățărătoare, fără peri (glabră).
Frunze: Lanceolate sau elliptice, verde închis.
Flori: Pot fi albe, roșii sau roșu închis; nu sunt foarte ornamentale, dar interesante ca structură.
Fruct: Agregat, roșu sau roșu-purpuriu, rotund sau ovoid, destul de mare (aproximativ ca dimensiunea unei mingi mici) și uneori descris ca un „fruct ciudat” sau asemănător unei ananas miniaturale că poate cântări între 0, 500 g și 4 kg.

Ciclu: Fructifică în general din vară până toamna.
Fructul — gust și utilizare.
Este comestibil:
În unele regiuni este mâncat crud sau gătit și descris ca având gust variabil — de la dulce-acid spre floral sau ușor condimentat.

⚠️ Atente. Se consuma când este roșu, ara nimic verde și moale.

Habitat și creștere
Preferă locuri semi-deschise, versanți, văi umede și altitudini între ~400-2000 m
Climă: subtropicală până la temperată.
Crește ca viță cățărătoare, necesitând suport (pergole, trepiede etc.) dacă este cultivată în grădină poate tolera umbră parțială sau soare filtrat și sol bine drenat.

Utilizare în medicina tradițională
Kadsura coccinea este folosită în medicina tradițională chineză (TCM) de sute de ani:
Rădăcini și părți ale plantei sunt utilizate pentru tratarea durerilor articulare, afecțiunilor gastrointestinale, ulcerelor și problemelor ginecologice.
A fost folosită în special de etnia Tujia în terapia pentru artrita reumatoidă.

Compus chimic și potențial bioactiv
Această plantă este deosebit de interesantă pentru cercetători deoarece conține numeroase compuși biologic activi:
Peste 200 de compuși identificați până acum, incluziând lignani și triterpenoizi.
Studii preliminare sugerează posibile activități:
• Anti-inflamatorii
• Anti-tumorale și anti-HIV
• Antioxidante și alte efecte farmacologice

Kadsura coccinea, cunoscută și sub numele de Viță de Strugur Tigru sau Viță de Dragon, este o viță cățărătoare veșnic verde din China și Vietnam, remarcabilă pentru fructele sale agregate mari, ornamentale, roșii, asemănătoare ananasului, cu boabe dulci-acrișoare, utilizate în medicina tradițională chineză pentru afecțiuni precum artrita și în aplicații culinare pentru gemuri și conserve, apreciată pentru nutrienții și potențialele proprietăți anti-îmbătrânire, deși este considerată un fruct rar datorită recoltării dificile în pădurile sale native.

Caracteristici cheie
Aspect: Frunze verde închis, pieloase; flori ornamentale, roșii cărnoase; și fructe agregate mari, sferice, roșu intens, compuse din multe boabe mici și suculente.

Mod de creștere: O plantă cățărătoare, lemnoasă, asemănătoare ca cultivare cu vița de struguri sau vița de kiwi
Caracteristici cheie
Aspect: Frunze verde închis, pieloase; flori ornamentale, roșii cărnoase; și fructe mari, sferice, de un roșu intens, agregate, compuse din multe fructe de pădure mici și suculente.
Mod de creștere: O plantă cățărătoare, rădăcinoasă, similară ca cultivare cu vița de vie sau kiwi.
Fructificare: Fructele pot cântări de la 0,5 kg până la 4 kg, se coc din aprilie până în decembrie și sunt adesea conservate în alcool sau transformate în gemuri.
Dioice: Plantele sunt adesea dioice (masculi și femele pe plante separate), necesitând mai multe plante pentru polenizare și fructificare.
Utilizări și proprietăți
Culinare: Fructele de pădure comestibile au un gust dulce-acrișor, cu note de piersică, pară sau condimente florale; au un conținut scăzut de calorii, dar sunt bogate în aminoacizi și minerale.
Medicină (Medicina tradițională chineză): Folosită pentru artrita reumatoidă, tulburări gastroenterice, ulcere duodenale și probleme ginecologice.
Beneficii pentru sănătate: Se crede că promovează sănătatea pielii și longevitatea, ceea ce o face un „fruct al longevității”, în special pentru femei și vârstnici.
CultivareCultivare
Preferă locuri adăpostite, cu umbră parțială.
Necesită sprijin (peron, spalier).
Relativ rezistent la dăunători.
Disponibilitate
Considerat un fruct rar, adesea recoltat din păduri adânci, ceea ce îl face mai puțin comun pe piețe.